【烤匠】真的搞大事了,不吃火锅就吃烤匠!

时间:2020-10-17 21:49 点击:12次

川味烤鱼,经历炭火炙烤,混合着辣椒与花椒的辛味,散发出诱人的味香,看一眼、闻一下,都是它。


烤匠承袭千年烤鱼文化,将四川麻辣融于其中,三种辣椒,三种花椒的复合黄金比例,经历240天的反复调试,成就了烤匠麻辣烤鱼--烤鱼中的经典口味。


泸州NO.1的烤鱼品牌烤匠麻辣烤鱼,麻辣食尚,致敬经典,只为更多泸州人民带来麻辣烤鱼经典好味道!

烤匠里的重口味代表,经典川味,辣椒与油的碰撞,加上黑豆花与鱼肉的鲜嫩,入口即爽口,让你欲罢不能呀。


这份经典麻辣烤鱼完全可以代替泸州人对火锅的热爱,完全可以不吃火锅,就吃烤匠了。

300天匠心打造出来的专属鱼锅,长得同样像UFO的它还可以360°均匀受热,让鱼的每个部位都能烹饪到位。

揭开锅盖,烤鱼的香气撩爆匠粉的鼻子,一丝一丝直窜天灵盖,趁热拨开烤鱼上的辣椒,小小的烤鱼竟藏着大大的能量!

每次都喜欢让鱼静静的躺会儿,先把鱼皮烤得金黄焦脆,然后混到嫩气的鱼肉一起吃。

被烤制金黄的烤鱼外酥里嫩,筷子轻轻一夹就能剥下一大筷鱼肉,焦脆+鲜嫩,口感十足,一口就爱上!

刚上桌的豆花辣度适中,咬一口,满满的豆香充斥口腔,用筷子轻轻夹起一块,鲜嫩白滑的鱼肉就暴露在你的眼前,顾不得烫的尝一口,简直是满足啊。

豆花其实比鱼肉还更入味一些,浸到豆花最里面的味道,还不失耙和的口感,简直想归为所有!

包浆豆腐是云南建水的豆腐,每天空运送到泸州来。配上鲜嫩的菜叶,烤得咕嘟咕嘟热气直冒。细腻又鲜香,胀鼓鼓黄灿灿,口感外绵内香。

用炭火将豆腐烤制至金黄色包浆,加入折耳根、香菜入味,鲜嫩多汁的豆腐被一筷子夹起,还能看到溢出的油水。

一口咬下去满满的浆汁在口中爆开,外皮软而不焦,里面似棉花糖般松软,加上川辣的口味,辣到喷火却仍然欲罢不能!

酸奶上面淋了一层桂花蜂蜜,光是这个颜值,就必须双百分!

黏黏的酸奶混合着桂花与蜂蜜,入口香浓软滑,甜而不腻的口感,让人根本停不下来~

甜糯的红薯泥配上芝士,烤得十分香软,嘴里充斥着芝士的奶香和红薯的甘甜。

上面铺了一层厚厚的芝士,下面是软绵绵的红薯泥,每一口都是甜蜜的味道~

清新的柠檬味让麻辣的烤鱼也不那么火辣了,一口鱼肉一口气泡水,大呼过瘾有没有!

多风格混合酒吧、工厂、卡通、时尚,开放式的环境,绝对是你拍照的不二选~

黑色的低调,金色的奢华,设计感爆棚!感觉自己瞬间变成霸道总裁~

朋友圈最酷的就是你没有之一!店内循环播放“维多利亚的秘密”让很多人都不想走!

细节之处见雅致!烤匠还有它自己的用心,除了享受美味,还可以利用店里的背景墙拍照发圈获赞,一举两得!